焯水： 鸭翅洗净（我买的二节翅从关节那儿切了一刀）凉水下锅，放料酒姜片葱段，煮开后再煮个3-5分钟，煮出血末，然后用筷子一个一个夹出来，放入电饭煲里面。
放入配方（看上面👆）里的所有用料，我这个人懒🙅嫌麻烦，不想再赘述一遍。
兑入啤酒一罐 500ml 的
翻动翻动 啤酒🍺刚刚没过鸭翅的量 然后盖上盖子，按下煮饭键，中间可打开盖子翻动一下，以便更入味，差不多有45至60分钟的时间，跳到保温键后再闷一个小时，更软烂入味。
哇哦，美味出锅！香喷喷的太诱人啦！
装盘上桌！
喜欢又麻又辣的，可以多放一把花椒，多加几颗干辣椒，吃起来更过瘾，堪称吮指鸭翅！