鸡蛋打散
黄油隔水融化
鸡蛋液，黄油，麻薯粉，牛奶混在一起
混合液用打蛋器打到有光泽即可
加入芝士粉，混合均匀有光泽即可
装入裱花袋
裱花袋剪小口，挤长条状，圆形都可以
烤箱155度预热，烤20分钟后，转125度20分钟，我的是风炉烤箱，温度比较高，如果是普通烤箱温度可以调高10度左右
芝士脆烤好了，里面的的组织是这样的，凉晾之后非常的脆
芝士粉我用的是卡夫的，也可以换成马苏里拉奶酪，或者是小圆奶酪，切碎就可以了