五谷杂粮粘豆包

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作者: 月半晶手作
具有通便利尿、促进骨骼牙齿发育、滋补五脏、美容养颜等功效,全家都爱吃。 粮食可以根据自己喜好放,我是因为家里粮食太多,为了消耗粮食。放多放少没有特别高的要求,全看自己心情喽。

用料

五谷杂粮粘豆包的做法步骤

步骤 1

所有粮食提前一晚泡上。红枣,葡萄干除外。

步骤 2

所有粮食上锅煮,开锅半小时就可以,不用煮的太烂,有些颗粒感还是不错的。口感会更好一些。

步骤 3

这个时候我们把红枣剪小块,备用。

步骤 4

煮到这种程度就可以,使劲可以捏碎,所有粮食过滤后,放入红枣碎,葡萄干,糯米粉,糖,混合均匀。

步骤 5

每个牌子的糯米粉吸水量不同,糯米粉的量不是绝对固定的,能捏成团不散就可以。一定使劲紧一些,豆子捏碎了也没关系。

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步骤 6
步骤 6

硬硬的,成团了。

步骤 7

冷水上锅,水开后25分钟,闷五分钟即可。

步骤 8

口感微甜。

五谷杂粮粘豆包的小贴士

1.糯米粉混合一起,每个豆子都能裹上就可以。

菜谱创建时间:2021-05-07 11:49:26
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