新鲜槐花加少许盐，浸泡30分钟后洗净，沥干水分。
用一个大盆，取500克的面粉和槐花进行搅拌，让面粉充分的黏在槐花上，拌匀至盆底无干粉，最好的效果是槐花上有很均匀的一层面粉。
蒸锅加水，进行蒸。 槐花放在篦子上之前，最好能涂一层食用油或者铺上笼布再蒸。 蒸15分钟后用筷子翻一翻，再蒸一会儿。 槐花蒸好之后，取出放在盆里。
锅中放入葱、蒜炒香，放入槐花不烂子，翻炒均匀。依个人喜好加入醋、辣酱、盐等即可。