平平淡淡才是真 | 娃娃菜焖豆腐

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作者: 米池michi
hello,大家周五好。 伪装成五天实际上只有一天的假期过去了,大家又要从忙碌的假期转战到忙碌的工作中了,准备好迎接新一周了吗? 假期里很多朋友都选择出门看看,品尝一下各地的美食自然也是假期的收获,但是五一后逐渐升高的气温又仿佛在提醒着我们,卡路里从不放假。 假期之后的平淡生活就像大快朵颐之后的家常菜一样,最是熨帖人心。所以今天米池就和大家分享一道清淡清爽的家常菜——娃娃菜焖豆腐。 平时吃素食,大家会觉得有些寡淡,但其实越是清爽清淡的简单家味,越是最适合恢复元气的选择,就好像出门看过好山好水,还是家里的沙发最让人安心。 豆制品是非常健康营养的食物,同时对女性的身体健康也大有益处。娃娃菜自带清甜的口味,配合上枸杞的微甜,一道简单的汤品也有美好的滋味。 家常食物往往被人们忽略,就像日常生活里常常被遗忘的幸福感一样。而唤醒幸福的方法其实很简单,只需要偶尔的调剂和变化之后重新回归,便能再次感受到美好。 其实短暂的休息也好,偶然的惊喜也好,都是我们生活中的调味剂,改变有时候是为了提醒我们,不要忘记生活的本质。要知道,平平淡淡才是生活之美。

用料

平平淡淡才是真 | 娃娃菜焖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

老豆腐切斜块。

步骤 3

过水去掉豆腥味。

步骤 4

沥干水分。

步骤 5

娃娃菜摆在锅底。

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步骤 6
步骤 6

上面摆上过好水的老豆腐,撒上姜末。

步骤 7

加入高汤烧开后转小火煮15分钟。(没有高汤可以用浓汤宝代替)

步骤 8

放入盐调味。

步骤 9

水淀粉勾芡。

步骤 10

放入泡好的枸杞。

步骤 11

这就完成啦~

菜谱创建时间:2021-05-07 14:09:31
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