蚕豆剥去种皮，笋干剪碎，先下锅加水煮五分钟左右
倒入切好的嫩豆腐和碾碎的咸鸭蛋
加入水淀粉勾芡（喜欢浓稠的就多放点淀粉，不喜欢也可以不勾芡）
再煮两三分钟就可以出锅了
我还放了几颗花生米装饰😝
撒点白胡椒粉更香！
不用放盐！咸鸭蛋和笋干已经够咸了 如果放点杏鲍菇切丝会更好吃！鲜嫩