凉拌嫩豆腐

买来的嫩豆腐倒扣在盘子里，划上几刀

调料汁，碗里放蒜末，葱末，小米辣，盐，鸡精，生抽，搅拌均匀，倒在嫩豆腐上就行了，简单好吃。