我用的是二八酱,因为单纯的芝麻酱有的回口会苦!
两大勺芝麻酱,加温水一点一点解开,解到如图这种状态即可!
加入少许海鲜酱油
调制如图的状态
加入半块腐乳和少许腐乳汁(喜欢吃腐乳的可以多加)
调制如图状态
加入一小勺白糖中和味道
加入少许韭菜花
最后加入一勺辣椒油搅拌均匀即可
这个保证你涮羊肉时候沾着吃倍儿香