【猪肚菌】菌菇

猪肚菌清洗干净，沥干水份。

切成小块待用！

锅热倒入适量的油，放入蒜米和姜片煸出香味。

加入菌菇下去快速翻炒。

炒至菌菇软绵微出水（大约4分钟），加入适量的盐和1勺蚝油翻炒均匀即好。