可以当冰淇淋的提拉米苏(可挖可塑型)

472人浏览 23人收藏 0人做过
作者: 大桃子麻麻
喜欢吃自己做的甜品,也许是自恋😂做美食乐在其中!鸡蛋还是买可生食的那种比较好!

用料

可以当冰淇淋的提拉米苏(可挖可塑型)的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

蛋黄加一丢丢牛奶隔水小火加热,边加热边搅拌,避免凝固!

步骤 3

搅拌至浓稠拿出来放凉

步骤 4

马斯卡彭搅拌顺滑

步骤 5

淡奶油加30克爱乐甜糖粉打至不流动即可

展开全部
步骤 6
步骤 6

蛋黄加进马斯卡彭里搅拌均匀

步骤 7

把马斯卡彭蛋黄糊加进淡奶油里搅拌均匀

步骤 8

糊糊装进裱花袋备用

步骤 9

咖啡酒提前准备好(咖啡液加朗姆酒加糖放凉)

步骤 10

拇指饼干均匀沾咖啡酒后平铺在玻璃方碗里

步骤 11

在饼干上挤上马斯卡彭买油糊,上面接着铺饼干跟马斯卡彭糊,步骤重复做成自己想要的高度

步骤 12

最上面用刮板刮平

步骤 13

盖上盖子冷藏五六小时或者冷冻一小时拿出来吃,特别好吃

步骤 14

多余的来个小的

菜谱创建时间:2021-05-08 23:17:23
打开App收藏