1.第一步木耳泡水，我着急吃就泡的热水。（！木耳不能泡水超过半天！） 2.第二步和面，家里没有饺子皮馄饨皮，要去买有点远，就自己和了面，做之前先活一下面，放在一边盖着湿蒸布醒一下。
3.碗里打两个鸡蛋搅散
家里没有不粘锅我就放在电饼铛里煎的，没放油，放点油也不影响啥，我就是不喜欢家里那个菜籽油的味道。
炒完盛出。
4.包菜切碎（家里只有这一种菜了，最近便宜九毛一斤。）
5.把泡发的木耳进锅里焯一下水，我怕他不容易熟，因为我妈说木耳很容易有毒，我肠胃也不怎么好，不过看好多菜谱都没有过水。 6.把绰过水的木耳切碎，放入虾米或者虾皮（哈哈哈哈我家虾米很大看起来可太香了，我就放了它）
7.把切碎的菜都放在一个盆里，加入生抽➕蚝油➕十三香（因为我做的少，所以都只放了一勺，大家适量就好）
拌匀
8.把醒好的面拿出，分成小份，擀成饺子皮，心稍微厚点外围稍微薄点。（有饺子皮或者馄饨皮直接包就好） 9.把拌好的馅料包进皮里，形状饺子型就行，其他的我也不会
我包好就是这个样子，胖胖的丑丑的
10.排排坐放进电饼铛，打开电源，图省事而且自己吃，我就上下都开了加热（是的我又没放油，那个菜籽油味道我不喜欢）
根据自己擀的皮的厚度把握时间，我的大概三五分钟后，拿筷子敲一下上下的有硬度了已经后，在小胖墩的缝隙里加些凉水（大概盛饭勺一勺，勉强覆盖电饼铛的底就好）再盖上盖子五分钟就可以了。
看起来太好吃，先拿出了一个，强忍着烫呼哧呼哧的吃了一大口。外皮焦焦的里面香香的！
好吃！！
取名：胖好吃！
大家要是不在意那点热量，用饺子皮馄饨皮多方便啊，稍微擀薄点包好多馅，也没什么热量。 我做的这些吃的，估计大家不能为了减肥跟着吃了，应该没有那些减脂餐能让人瘦，这可能会适合控制体重期吧，我也不知道。 我这肥怕是难减了，虽然做的皮超级薄馅超级多，但是那也不能吃八九个啊！！气死了！我看别人都两周十斤什么的，我估计一年一二十斤还差不多。 我需要减肥可是更想要开心。