虾滑白菜苗汤

买的这种虾滑，30元2袋。都是虾肉没什么淀粉。

春天白菜苗非常嫩，买了大约250克。洗干净把头部的根剪去。

锅里加入纯净水，煮开后挤入虾滑。从袋子上部挤，挤出3-4厘米用筷子掐断，全部计入后把菜放进去，水开了翻滚一下，撒入胡椒粉、盐。