凉粉50克，水1500克入锅煮开；
水开后，加入凉粉搅拌，再次开锅后中火煮一分钟；
盛出放凉后放入冰箱定形备用； 冰粉制作完成，下面制作糖浆：
红糖100克，水100克，红糖碾碎后和水一起倒入锅中，小火熬，一定小火慢慢熬！！！
熬的过程要不停搅拌，熬到出现大量小气泡后关火；
盛出放凉后放入冰箱备用；
冰粉吃前划几刀，方便盛取；
盛一碗加入糖浆、葡萄干、核桃碎、花生碎、白芝麻、醪糟（喜欢原味可不加）等配料，一碗冰粉就好啦。
夏天必备美食！
1、家里人多的冰粉和水可按等比例增加； 2、熬糖浆要小火熬制这一步要有耐心； 3、配料可根据自己口味添加。