将高筋粉、牛奶和一个鸡蛋、酵母、糖倒入主锅，设置30秒/速度3-6混合，然后加1/2茶匙盐，设置4分钟/揉面。然后加入黄油，设置4分钟/揉面，取出整理成面团，放在垫上烘培纸的28*28方盘，盖上保鲜膜静置10分钟。
擀面杖擀开，放烤箱发酵到两倍大（烤箱里放一碗温水）
发酵好和温水一起取出，预热烤箱170度，刷上鸡蛋液，撒上肉松、白芝麻和葱花，预热好以后放烤箱中下层170度烤18分钟，注意观察表面上色了盖锡箔纸。
烤好的样子，很松软，盖上烘培纸放凉以免表皮太干的话卷就会裂。冷了垫上烘培纸翻一面，底部抹上沙拉酱，撒肉松，再卷起来切成几小块。两边再抹沙拉酱沾肉松。
完成的样子。超级好吃😋