肉桂曲奇卷|空气里弥漫着幸福的味道

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肉桂星人一定要试的曲奇~ 烤的时候,房子里洋溢着肉桂的香气 感觉暖暖的,回忆起某个冬季的圣诞气息 宁静的午后,搭配一杯热美式吃上瘾的幸福感

用料

肉桂曲奇卷|空气里弥漫着幸福的味道的做法步骤

步骤 1

配方表方便保存

步骤 2

曲奇面团制作 1.已软化的黄油和黄糖搅拌 2.分次加入鸡蛋搅拌均匀 3.所有粉类加入拌匀即可

步骤 3

肉桂酱制作:软化黄油加入肉桂粉和红糖拌匀备用 面团擀平约23 x 23cm然后涂抹上肉桂酱 用蛋糕卷的方式卷起来

步骤 4

冷冻1小时再切片厚度约5mm

步骤 5

烤箱提前预热175℃ 烘烤约12分钟

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步骤 6
步骤 6

还可以挤上白巧克力装饰更好看

步骤 7

来一块吗?

步骤 8

嗯…感觉这是12月该有的味道

肉桂曲奇卷|空气里弥漫着幸福的味道的小贴士

1.卷之前先感受一下面团的软硬度再开始,太软会塌太硬会裂开,制作过程中可以摸索一下 2.配方里黄油和肉桂分量比较重,热量和糖度都比较高但是吃下去的满足感是对等的,肉桂的香料味也比较重可以根据口味减少喔 3.柏翠烤箱的大空间不用分多次烘烤温度把控更稳定,添加Vx有粉丝优惠价和额外赠品

菜谱创建时间:2021-05-11 18:27:58
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