先把猪里脊肉洗一下切小块放高压锅炖，加葱姜料酒一起压20分钟，拿出稍晾用手拉成小丝，需要一点耐心哦！放入不粘锅小火烘炒，加入少量盐，生抽，少量糖不停翻炒，直到水份差不多挥发80%左右，可以停火
炒至这个状态就可以放入料理机打碎
打成这样绒毛状态，按几秒就可以，不要打太碎了
再放入不粘锅翻拌几下赶下水气，就OK了
凉透了装入容器保存，一个月内吃完