自制黑芝麻糯米糕·一口流心

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外酥里糯,黑芝麻红糖流心。 每一口都是黑芝麻香,糯唧唧的美味。

用料

自制黑芝麻糯米糕·一口流心的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

150克糯米粉和50克黑芝麻粉混合均匀备用。

步骤 3

牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖搅拌均匀

步骤 4

将黑芝麻糯米粉倒入牛奶糊中,搅拌无颗粒

步骤 5

另取些许黑芝麻+融化黄油+红糖混合均匀做成流心馅料备用。

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步骤 6
步骤 6

面糊倒入纸杯蛋糕模具至3分满

步骤 7

中间放入黑芝麻红糖馅、再倒入面糊至6分满

步骤 8

放入预热好的烤箱,中层175度烤30分钟左右

步骤 9

完成

自制黑芝麻糯米糕·一口流心的小贴士

小Tips: 放馅料的时候尽量在中间,然后顶部糯米糊要裏住它。不要太满,不然烤的时候容易爆出。 出炉后、凉一下,倒扣很好脱模。 因为馅料里有红糖,所以糯米粉里的糖我就只放了10克,喜甜的朋友可以自己调整。 第二天吃会变硬,吃之前复烤一下就好啦,尽快吃完~

菜谱创建时间:2021-05-13 12:47:02
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