10分钟搞定豪华配置版鸡蛋饼

面粉加水huo成糊糊，我是小半碗面粉两个鸡蛋刚好做一张饼两个孩子吃刚好。具我的经验这个糊糊只要不是太薄了都可以成型，放心huo行了

加量版两个土鸡蛋搅拌好

电饼铳或者平底锅加热倒进面糊，用铲子摊匀，这个速度要快一点要不面糊就定型了。热锅的时候不用刷油，喜欢油脂的香气也可以刷，不过我家都膘肥体壮的我一直讲究低油低盐低调料

盖上盖子等到面糊底下大部分起泡了翻个面。一定要等到大部分都鼓泡了在翻面，要不就会碎一锅

然后倒进鸡蛋液，两个鸡蛋液蛋液有点厚，烙饼需要时间久点。这会千万不要盖锅盖，要不出来的饼巨丑

等到蛋液半凝固状态撒葱花，去除一下蛋液的腥气，然后撒上香肠碎。过一会差不多熟的时候撒肉松在撒点海苔碎就可以了。

出锅时间看蛋液凝固状态自己喜欢鸡蛋的老嫩程度

做出来的感觉像极了披萨，所以孩子们特别喜欢这个调调的早餐。