将融化的巧克力和黄油搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
加入过筛的糖粉和巧克力粉搅拌均匀
蛋白中加入白砂糖和适量的柠檬汁
蛋白打发至小尖角
分两次倒入巧克力糊，先预拌
再加入另一半搅拌均匀
倒入六寸烤盘抹平
上下火170度烘烤30-35分钟
所有材料倒在一起搅拌均匀
将烤好的巧克力蛋糕胚中间按压成凹面
倒入搅拌好的开心果凝乳
抹平冷冻30分钟
打好开心果奶油抹平并做出花纹
撒上可可薄脆就可以了
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