做椰蓉馅儿，将馅儿的材料都放入主锅，30秒/速度3混合
取出分成16个圆球
做面团，将鸡蛋、牛奶、酵母、糖放入主锅，2分钟/37度/速度3激活酵母，放入高筋粉和低筋粉，低筋粉是为了口感更松软，30秒/速度3-6混合
放入盐，3分钟揉面模式，再放入黄油，5分钟揉面模式，取出面团，均匀分成16份
烤箱预热160度，每份包入椰蓉馅儿，发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒椰蓉，放入烤箱，15分钟左右，具体根据自家烤箱来，我习惯低温慢烤，不容易烤焦，面团表面上色后盖锡纸。