土豆，红萝卜切丝，用水洗一次，再沥干水备用，葱切成葱花状
打入三个鸡蛋（我的是家鸡蛋比较小）
然后加入适量的盐，充分搅拌
搅拌均匀后，加入适量面粉，一开始先少量加，如果水分太多，再慢慢加入面粉
最后是这个样子即可
锅里放适量的油，再用筷子夹一团混合好的材料，放到锅里煎，如果太厚就用筷子摊平弄薄
小火慢煎，感觉差不多的时候用筷子推一下，如果能推动就可以翻面再煎
最后两面都煎好就起锅
简单易做又好吃😋