巧克力巴旦木曲奇

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作者: 壮麻麻
巧克力,曲奇和坚果的完美组合,甜而不腻,这款曲奇一定要试试,味道超级棒。

用料

巧克力巴旦木曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前室温软化

步骤 2

放入糖搅打均匀

步骤 3

放入蛋液打发至吸收,蓬松发白

步骤 4

筛入低筋面粉和盐,搅拌至无干粉,裹在保鲜膜放冰箱里冻至不粘手

步骤 5

冻好后取7克,放一颗巴旦木,捏至椭圆形

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步骤 6
步骤 6

全部做好,放入预热好的烤箱,上下火中层160度烤20~25分钟,表面上色即可,根据自己烤箱调节。 烤好取出放凉。

步骤 7

巧克力切碎放容器中隔水加热至融化 放凉的饼干插上牙签,在融化的巧克力中滚一圈,顶部放半颗开心果。

步骤 8

插在泡沫板上放至巧克力凝固,天热可以放冰箱冷藏至凝固

步骤 9

凝固后把牙签拿下来就可以吃啦

步骤 10

侧面看着就很高级,味道超级棒!快点来试试吧

巧克力巴旦木曲奇的小贴士

1⃣️黄油提前融化 2⃣️面糊放冰箱冷冻至不粘手就可以了 3⃣️黑巧克力用59%的 4⃣️开心果换成榛子碎也好吃

菜谱创建时间:2021-05-14 20:45:56
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