瓦罐鸡蛋肉饼汤(家庭自制版)

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作者: RNA-1
简单快手,关键肉质很嫩,一点都柴,没有长大牙的宝宝也是可以吃的。有人问蒸多长时间,这个看个人吧,时间紧迫的二十分钟也是可以吃的,对于我这种上班的人来讲,我一般是出门上班前放到压力锅里,然后直接等到下班回来就可以吃了,压力锅里水量不会减少不用担心会烧掉,而且会自动跳到保温状态,相当于后面几个小时就是小火状态,只要不开盖那他就一直是一个密封状态,夏天也是不会坏的,也可以晚上放进去,第二天早餐时候喝,也是很不错的

用料

瓦罐鸡蛋肉饼汤(家庭自制版)的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间猪肉稍微剁一下

步骤 2

加点盐

步骤 3

加点淀粉

步骤 4

手上抓点水淋上去继续剁剁剁,剁成有粘性的肉团就可以

步骤 5

团成肉饼放入瓦罐,敲入鸡蛋

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步骤 6
步骤 6

用勺子挡着放水,然后放到压力锅里蒸就可以了

菜谱创建时间:2021-05-15 10:48:53
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