自制水果酸奶冰淇淋

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作者: 壮麻麻
这款冰淇淋简单,用了新鲜的水果,没有放鸡蛋,用了爱乐甜的0卡糖,吃起来也健康。天气逐渐热了,孩子想吃冰淇淋,超市买的大太盒孩子吃多了也不好~自己做的冰激凌,孩子想吃就给他挖一勺吃就行,不会担心吃多对肠胃不好。 注意⚠️: 1⃣️酸奶要用浓稠的 2⃣️冰淇淋我用了自己做的无糖酸奶所以后面加了0卡糖,如果超市买的酸奶就不要再格外加糖了,实在喜欢甜,可以加适量0卡糖。 3⃣️香蕉和芒果如果很甜也不需要再加糖了。 4⃣️没有淡奶油的可以直接用酸奶打,味道也不错,就是奶香味差一些。

用料

自制水果酸奶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净,火龙果和芒果挖出果肉,香蕉去皮切段。所有水果分别放容器中冷冻一夜

步骤 2

第二天冻硬的水果拿出来 以香蕉为例:把冻香蕉,酸奶,糖,淡奶油全部放搅拌机中搅打均匀。香蕉如果熟透很甜不需要放糖。搅拌完可以尝一下甜度到自己喜欢的口感就可以了。

步骤 3

四个水果都用搅拌机搅拌均匀后,分别放容器中,放冰箱冷冻,冻硬就可以了。 注意⚠️:芒果和香蕉如果很甜,不需要放糖,买的浓稠酸奶如果含糖也不需要加糖。

步骤 4

全部冻好啦

步骤 5

挖了一个香蕉酸奶和火龙果酸奶的~味道绝了

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步骤 6
步骤 6

冰淇淋挖球器不给力,就用勺子挖的,顺滑无冰渣,超级好吃😋

自制水果酸奶冰淇淋的小贴士

1⃣️酸奶要用浓稠的 2⃣️冰淇淋我用了自己做的无糖酸奶所以后面加了0卡糖,如果超市买的酸奶就不要再格外加糖了,实在喜欢甜,可以加适量0卡糖。 3⃣️香蕉和芒果如果很甜也不需要再加糖了。 4⃣️没有淡奶油的可以直接用酸奶打,味道也不错,就是奶香味差一些。

菜谱创建时间:2021-05-15 15:10:22
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