厨房新手轻松做超好吃的钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料

鸡翅中洗净改花刀，虾去虾线洗净，莴笋去外皮切成薄片，金针菇分成一束一束洗净。

烧开一锅水，莴笋片、金针菇和火腿肠分别焯水2分钟，虾焯水30秒，鸡翅焯水约10分钟，至食材熟成捞出放凉。（我是素菜、火腿肠和虾用同一锅水，鸡翅用另一锅水）

在大炖盅里放入下厨房钵钵鸡调料包，倒入开水，搅拌均匀，之后放入食材浸泡40分钟后开吃。