娃娃白菜淘洗干净，切细丝。
虾皮。
锅中加适量猪油烧热。
加入白菜炒软。
加清水煮开。
鸡蛋1个打散（也可以不加鸡蛋）。
鸡蛋打成蛋花，最后加入虾米。
最后加入盐、味精，小葱即可。
此图是没有加鸡蛋的。