鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄部分加入水和玉米油搅匀后，加入面粉和泡打粉混合搅拌均匀
蛋白加入塔塔粉打发，分次加入细砂糖，打发干性(提起打蛋头蛋白呈小弯勾即可)
打发好的蛋白加入蛋黄糊中，Z型拌均匀，倒入六寸阳极模具中
放入预热的烤箱，160度大约40分钟(蛋糕上色后加盖锡纸）
烤好后取出由高震一下，马上倒扣在凉架上，冷却了才可以脱模
如果做水果蛋糕就用分层器切成三片
做了这个可爱的周岁生日蛋糕，不错吧(嘻嘻😜)
如果做8寸的所有材料乘2即可