汉堡胚

除黄油外所有东西放在一起揉出粗膜，水和牛奶无比例互换

加黄油出手套膜

发至两倍大，排气，整形上烤盘，沾蛋液撒芝麻，下层盖油纸，30度45分钟发酵。然后上层盖锡纸，烤，175度25分钟。