把杨梅用盐水浸泡两个小时左右。洗干净，然后控水放在纸上，把表面水分再一次吸干
这一步可做可不做，把杨梅在一点白酒中沾一下，再放入瓶中
玻璃瓶是在锅中用蒸汽消毒，以后再用少量的白酒清洗一下。倒掉之后即可
按照一层杨梅，一层冰糖的方法，把杨梅和冰糖分层放入到瓶中
大概就是这个样子
杨梅和冰糖铺好之后将高粱酒倒入我用的是四十二度左右的酒，一定要让白酒把杨梅全部浸泡
泡好之后，密封用卡纸写上日期，两个月左右就可以开坛啦，回头开坛的时候，我拍给大家看一看
第一点，杨梅一定要在盐水里泡一下，可以将一些杂质和细菌更好的泡出来。 第二点，如果是女士喝的话，高粱酒可以选40度左右的样子，这样泡出来的是30多度的酒 第三点瓶子一定要消毒干净，否则容易滋生细菌 第四点，高粱酒一定要把杨梅完全淹没，否则一样会坏掉