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西红柿炖牛肉（包含酱肉牛肉）
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作者：
张大脑门儿
用料
西红柿炖牛肉（包含酱肉牛肉）的做法步骤
步骤 1
牛肉冷水下锅，放入姜片料酒焯熟
步骤 2
四个西红柿切块，我一般就是切这个大块
步骤 3
备好等会要卤牛肉的葱姜蒜
步骤 4
锅中加入葱姜蒜，花椒麻椒干辣椒，六必居黄酱，糖，砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、八角，
步骤 5
牛肉焯好用水反复冲洗干净
步骤 6
放入牛肉，高压锅锅中加水没过牛肉即可
步骤 7
高压锅按牛肉键等待即可
步骤 8
锅中倒油加入葱蒜炒香倒入西红柿块
步骤 9
西红柿炖煮出汤，挑拣出西红柿皮
步骤 10
放入牛肉
步骤 11
加水到这种状态就行
步骤 12
在炖煮半个小时就OK啦，之后盛出来摆盘就行
菜谱创建时间：2021-05-17 09:55:51
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