1-先把水注入锅内，开中火加水烧开 2-把蒸屉放入锅上，把鸡蛋本蛋用水洗干净放入蒸屉
3-维持火不变，从鸡蛋放入开始计时9分钟 4-准备一碗凉水，时间一到，关火开盖子，把鸡蛋放入准备好的凉水中 ⚠️⚠️煮的话，冷水下锅，中火，12min，煮好后，立刻放入冷水中冷却
5-当当当～待水变热再换一次凉水，鸡蛋温度降下来就可以剥开壳享用了～（鸡蛋会光滑细嫩～非常好剥壳～蛋黄也没有硫酸亚铁的深绿色物质）