肉炒笋尖

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作者: 娜娜食堂
笋的尖嫩部分就是笋尖,不仅味道鲜美,而且营养丰富,在提高免疫力方面有着很大的功效! 含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化、去积食、防便秘,同时将肠内的有害物质排出体外,建议大家多吃益处多多!!!

用料

肉炒笋尖的做法步骤

步骤 1

笋尖切斜片备用!

步骤 2

水开了放笋尖焯一分钟,去掉涩气!

步骤 3

焯好了装盘备用!

步骤 4

起锅倒油,油五成热,加入葱姜蒜末,炒出香味,放入切好的五花肉片,煸炒至焦黄色!

步骤 5

下入焯好的笋尖,大火翻炒!

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步骤 6
步骤 6

依次加入上述所有调料!

步骤 7

加入调料以后,再炒一分钟!

步骤 8

最后加入青蒜,翻炒均匀!

步骤 9

美味完成!

肉炒笋尖的小贴士

笋尖吃之前,一定要焯一下水,这样就不会涩,口感更好,这个菜笋尖与肉香的结合,加上太太乐鲜美的调料,真的太好吃了,营养美味!!!

菜谱创建时间:2021-05-17 18:11:57
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