烤羊腰
先去除中心的骚筋，洗净，用盐白酒腌二十分钟。
再洗净，沥干水分，加入适量盐，料酒，孜然，辣椒面，温柔按摩。十分钟即可。
烤箱预热，一百九十度，锡纸刷油放入。十分钟后翻面刷油，这会儿可按口味加料。
十五分钟既成！
成品！