煮绿豆汤,不能用水浸泡了,教你1招小技巧,粒粒开花还不发红
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绿豆汤可谓是夏季必备的解暑神器,家家户户都会在入夏的时候备着绿豆汤,以备不时之需。
熬绿豆汤看似简单,其实很多人都会将绿豆煮烂,甚至煮的发红。想要煮出“高颜值”的绿豆汤,也是需要技巧的。
不需要用水浸泡,只要掌握1招小技巧,粒粒开花还不发红。只有这样煮出来的绿豆汤,好看、好吃,更受家人的喜爱。
夏天,不要总是吃雪糕、冷饮,在家自己熬一锅绿豆汤,只要几块钱的成本,就能够全家喝。
煮绿豆汤,不能用水浸泡了,教你1招小技巧,粒粒开花还不发红的做法步骤
步骤 3
再次开锅后,将绿豆捞出,倒掉烫绿豆的水,再将绿豆重新放入锅中,加上清水,没过绿豆3厘米,大火煮开后,转中火继续煮;
步骤 4
煮开后,继续煮20分钟的时间,加入白砂糖调味。再继续煮10分钟,让糖完全融化于绿豆汤中,待将绿豆汤熬煮好;
步骤 5
绿豆熬熟之后,可以趁热喝。也可以放入冰箱,冷藏之后再喝。
菜谱创建时间:2021-05-18 16:17:36