三个人吃，我用了三个鸡蛋
鸡蛋打散
放4寸米饭碗水
放葱花，搅拌均匀，放少许十三香，一丢丢盐。
放一丢丢的香油或者玉米油
准备好看的碗，蛋液倒进去
上锅整5分钟，稍硬实一些，不用熟。
上锅蒸的时候准备虾。剥皮去虾线
剥皮之后的
本来想把皮熬点虾油，结果没看住，糊了。哈哈
我一般是这样去虾线，对半切，虾线就出来了。
这图片 有一丢丢恶心，就是为了让大家看看，这个方法去虾线，非常方便。
剁成大颗粒虾泥
锅内放少许油，放葱花和虾泥，我的葱花都放鸡蛋里了，忘了留出来。放少许蚝油借味儿。
翻炒两次就行，不用太熟。
盛到碗里
酱油兑水，调汤汁，淋在碗里，也可以炒虾泥的时候直接勾兑出汤汁。
这是我淋完的，再上锅蒸三分钟。
完事！可以吃了
怎么样，有食欲不