准备好鱼片和下厨房酸汤肥牛调料
鱼片片薄一些。。。大概5mm厚。。。
鱼片洗净沥干水分放少许盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉抓匀。。。
准备好辅料。。。
热锅下油。。。放姜片蒜片以及下厨房酸汤肥牛调料和柠檬片炒香。。。加入800ml水烧开。。。
放入金针菇和鱼豆腐煮熟捞出放在盆底。。。
然后下入鱼片煮熟盛入盆中。。。放上蒜末、小米辣⭕、葱花。。。烧热油淋上去。。。
完成。。。简单美味。。。酸酸辣辣超级开胃。。。