浆面团材料中除了黄油外的其他材料混合均匀后、静置10分钟。
加入黄油一起柔到面团表面光滑、然后室温发酵。
土豆煮熟后去皮压成泥。
过筛加入两个熟鸡蛋
洋葱切丁、火腿切丁、胡萝卜切丝后与土豆和鸡蛋混合均匀（这个就是馅）
这时候面团发酵好了
平均分成8个面团搓圆、静置10分钟。
擀成面片包馅料、裹鸡蛋液粘面包糠。
30℃—35℃发酵半小时（天气冷要想办法放在暖一点的地方、25℃大概要发酵1个小时）
烧油下火炸至两面金黄。