【开胃前菜】凉拌手撕鸡
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作者：
潮汕叶妈妈
夏日必做的凉拌菜式-凉拌手撕鸡。简单将蒸熟的鸡肉撕成肉丝，再拌入香浓的酱汁，就成这超美味的料理！配冷面享用，加点小黄瓜，又是丰富的一餐。香辣好味，做前菜、正餐也超赞。超简单，喜欢辣的朋友不要错过！
用料
鸡肉
300克
香菜
适量
酱汁
蒜末
1大匙
糖
1小匙
香油
1大匙
辣椒油
适量
姜末
半大匙
酱油
2大匙
镇江醋
3大匙
【开胃前菜】凉拌手撕鸡的做法步骤
步骤 1
将鸡肉蒸熟，然后放入冻水内，沥干水份，用手撕鸡肉
步骤 2
将所有酱汁材料拌匀
步骤 3
将鸡肉、芫茜和酱汁拌匀，放入冰箱30分钟即可享用
步骤 4
完成！
菜谱创建时间：2021-05-21 09:23:37
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