玉米粒（冰冻的就行）洗净沥干，不要存留太多水分，不然玉米不会松脆，+玉米淀粉，搅拌
如图，搅拌均匀，倒多了，玉米也粘不上去，所以多点没事，别太少
油多点，烧热，冒烟，倒出碗里备用，（注意碗里不要有水，）
倒出碗里
玉米下锅底，铺平
刚刚的热油倒回去，就是这样了，中火焦
这样的成色，玉米有点焦叫，就行，
油倒出，出锅，撒糖就行
出锅
吃饭啦
玉米，要沥干些，用手稍微挤压一下，不然玉米不会松，油要烧热，倒出，玉米铺平后，再倒回去