蒜香排骨(非油炸版)~小美家常菜

精选肋排买时让切小块，回家用小美洗，干净入味，打开肉的毛孔也更好入味，所以后面的烹饪直接做也不用腌制了。

整瓣蒜、整块姜，放入主锅，3秒/速度5·5，切成小颗粒； 接着放入油，3分钟/120度/速度1爆香。

放入小美洗好的排骨+所有调料 先6秒/反转速度2垫勺，使调料包裹小排

接着30分钟/V/反转小勺，等吃就好啦😉 烹饪结束，可以用6秒/反转速度2再垫勺一次。 最后摆盘，用小香葱圈点缀更有颜值哦😘

糖醋小排，所有美粉都做过吧，其实就是稍微根据蒜香的调料改造下，就很不错哦哈哈哈！