香菇木耳春笋肉包子

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作者: Jan海参厨房
今年的春笋基本要结束啦,蒸一次包子吧,有点像备荒的口粮,冻起来,平时懒得做饭就吃俩😄

用料

香菇木耳春笋肉包子的做法步骤

步骤 1

葱姜末放入碗中,热油浇入滋出香味。

步骤 2

准备好的馅料,肉馅先加水一个方向搅拌上劲。

步骤 3

油葱姜倒在肉馅中,➕各种调料盐等

步骤 4

烫好的春笋,泡好的香菇,木耳打碎。

步骤 5

调馅

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步骤 6
步骤 6

和面步骤是提前几个小时做的。白面,酵母,白糖+牛奶

步骤 7

不要太硬了

步骤 8

发至蓬松有孔

步骤 9

薄皮大馅小包子

步骤 10

凉水上锅,等待10分钟后开始蒸,上汽后转中大火20分钟,关火等待5分钟后揭锅。

步骤 11

来碗粥,配盘凉拌苦菜😄

香菇木耳春笋肉包子的小贴士

按照此步骤进行,应该就成功啦😄

菜谱创建时间:2021-05-22 05:28:26
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