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秋葵蒸蛋
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作者：
冉宝的妈妈
用料
秋葵蒸蛋的做法步骤
步骤 1
三颗鸡蛋
步骤 2
三个鸡蛋大概是150ML左右，一般普通的鸡蛋，都差不多，所以准备温水220ML左右
步骤 3
打散鸡蛋，一般顺时针打，一边加水
步骤 4
鸡蛋打散成这样
步骤 5
过滤，这步很重要的哦
步骤 6
还有浮沫，用勺子撇一下
步骤 7
秋葵两根，切成片
步骤 8
放到蛋液里
步骤 9
封上保鲜膜，不让水滴到蛋液上
步骤 10
热水上锅蒸，水开以后，再把蛋液放里，蒸10分钟，如果纯蛋液的话7，8分钟就可以了，时间到关火，闷五分钟，再开盖
步骤 11
跟果冻一样，立起来也不会撒
步骤 12
加一勺香油
步骤 13
加两勺生抽
步骤 14
开吃，孩子们最爱吃的蒸鸡蛋羹
步骤 15
蒸好了，闺女就迫不及待的吃了
秋葵蒸蛋的小贴士
时间一定要把控好，不要太长时间，水也不要加太多，要不然会变成汤
菜谱创建时间：2021-05-22 14:10:06
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