粉条用热水泡10分钟,肉切小块,姜蒜辣椒切碎,白菜切块
热锅热油放入肉块,姜蒜辣椒碎
炒出油脂
倒入白菜炒2分钟
倒入滤干水份的粉条,翻炒均匀
沿锅边倒入料汁
翻炒均匀
倒入400克开水盖盖小火焖8–10分钟,尝尝咸淡,适当调味,盛出
成品
山药粉条可以换成红薯粉条