多彩芹菜炒肉丝

木耳提前泡发，芹菜、胡萝卜、木耳切丝备用。

肉切丝，放葱姜、料酒、淀粉腌制。

锅里油热倒入肉丝炒至变色，放酱油炒上色。

倒入芹菜胡萝卜丝炒一会。

最后放木耳，盐、蚝油炒匀即可。