拿出刚买回家的玉米棒子，剥成玉米粒。洗净沥水备用。 （我没洗，因为买的时候是带绿壳再剥成玉米棒子的，洗了会残留水珠下锅可炸人了，，┐( ‾᷅㉨‾᷅ )） 红椒和青椒洗净，切成玉米粒大小备用。 （我买的玉米棒子，这样现剥现炒的更好吃！也可以直接买玉米粒。）
油少许入锅，锅里6成热下入玉米，大火快速翻炒2-3分钟，加入切好的红椒和青椒，再一起翻炒1-2分钟，加少许盐。关火，出锅装盘，开吃！！