猪扒太厚就切开，用厨房纸巾吸干，包保鲜膜锤松。
鸡蛋大的1个，这次2个多了，2汤勺生抽，1茶匙糖，半茶匙盐，1汤勺料酒，2勺玉米淀粉，搅拌均匀。
肉锤松这样
腌半小时
西红柿切丁，洋葱切丁
热油炒西红柿洋葱，加番茄酱调味，加盐，试到满意的味道。
平底锅热油，猪扒拍上淀粉，双面煎黄
香了
切开
浇茄汁酱
撒芝士，微波炉或烤箱加热！
比想象中好做呢