苦瓜炒蛋
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作者：
张张的厨乐园
我平时不吃苦瓜的，唯独苦瓜炒蛋可以接受
用料
苦瓜
1根
鸡蛋
4个
苦瓜炒蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜切片
步骤 2
苦瓜焯水，去苦味
步骤 3
同时准备四颗蛋，搅拌均匀
步骤 4
热锅下油，炒一下苦瓜，把苦瓜摊平，然后倒入蛋液，煎至蛋液基本凝固后翻面，两面煎至金黄
步骤 5
加入盐巴，翻炒一下就可以出锅了
菜谱创建时间：2021-05-26 19:11:58
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