懒人版凉拌苦菊

苦菊摘干净，狠心一点，较老的叶子都不要，洗干净，拿小苏打水泡了15分钟，纯净水再冲一遍，因为是生食，不嫌麻烦～

配料以上

偷懒的人买了一瓶现成沙拉汁～

锅内放油，烧热微微冒烟后关火，放辣椒和姜末，等稍微冷却倒入蒜末

然后锅里的油和佐料倒到苦菊上，加现成的沙拉汁（倒前摇一摇）可以适当加点醋，芝麻油，鸡精，拌匀，尝尝咸淡，淡了可以加一点盐。