老母鸡洗好切块，一家三口一次半只鸡就好了，放进砂锅大火烧开煮沸5分钟，转最小火慢炖2.5小时，中途放盐比较入味，然后放进鲍鱼，一颗西红柿，大火煮3-5分钟，放小葱就可以起锅啦！鲜美的鲍鱼鸡汤就好啦！
如果一次吃不完，再放鲍鱼和西红柿之前盛起来一碗汤和鸡丝（白色的木肉可以拉成鸡丝去骨，早晨烧鸡丝面给小孩吃，不爱吃鸡肉的宝宝也超爱吃鸡丝面，有鸡汤的鲜美，肉质又细腻，还不担心要吐骨头🦴），再配上一块鲜炸的鸡块，抹上蜂蜜芥末酱，完美的早餐