融化抹茶粉/可可粉小窍门
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作者：
煮饭婆libby
每次做抹茶蛋糕的时候，热水或者牛奶提前融化抹茶粉是非常麻烦的，动不动就都是疙瘩，而且还会浪费很多原材料。 意外发现了小敲门
用料
抹茶
10克
玉米油
50克
融化抹茶粉/可可粉小窍门的做法步骤
步骤 1
提前把配方里面的油跟抹茶粉/可可粉融合，你会发现速度快，毫无颗粒。 剩下的按照平时做蛋糕的流程就行～ 悄悄分享：这个方法还能优化乳化速度，降低戚风蛋糕的失败率
步骤 2
一丢丢颗粒都没有呢～非常顺滑
菜谱创建时间：2021-05-27 12:46:59
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